Chaque mois, le format Pile Poêle du « Monde » met un coup de projecteur sur un chef et ses astuces. En octobre, c’est Christophe Boucher du restaurant Dessance, à Paris, qui livre ses secrets.
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الجمعة، 23 أكتوبر 2015
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Astuce de chef : Réaliser un délicieux crémeux sans matière grasse
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