Astuce de chef : comment rendre un gâteau au chocolat plus léger ?

Pour les gourmands, le gâteau au chocolat est le dessert incontournable. Mais comment éviter qu’il alourdisse une fin de repas ? L’astuce du chef Pablo Naranjo du restaurant Plantxa.

from Vidéos : Toute l'actualité sur Le Monde.fr. http://ift.tt/1iBq56k